18 Sep “Tapas kinderleicht-Tapas facilísimas” y sus vibrantes acuarelas.
Os presentamos a SILJA SCHMID, su libro “Tapas kinderleicht-Tapas facilísimas” y sus vibrantes acuarelas.
Durante las próximas semanas estarán expuestas y a la venta las acuarelas de Silja en nuestro Hotel ¡No dejes de visitarnos!
Conocimos a Silja sobre el 2019 cuando a través de su agencia https://www.andalusiennet.de/ organizaba viajes a medida para clientes alemanes que
querían descubrir la esencia de Andalucía más allá de los tópicos.
Desde el primer momento nos dimos cuenta de que su filosofía de viajes personalizados y auténticos coincidía con la forma que en el Palacio de los Navas tenemos de entender el turismo y los viajes.
Aquí os dejamos una pequeña entrevista para que la conozcáis mejor:
PALACIO DE LOS NAVAS; ¿Cuál fue tu primer contacto con Andalucía?
SILJA; Conocí Andalucía y Sevilla después de la formación profesional y durante mis estudios de empresariales y español comercial, y como azafata en el Pabellón Alemán de la EXPO ́92.
PN; ¿Qué despertó tu interés por la cocina andaluza?
SILJA; En aquella época siempre conviví con familias españolas y “mis madres anfitrionas” cocinaban para todos los convecinos, y pronto me fascinaron los platos preparados con aceite de oliva. Además, siempre tenían el refrescante gazpacho en la nevera que al principio me resultaba extraño, hasta que sentí lo valioso que es este plato frío rico en vitaminas en el calor estival de Sevilla. Durante este tiempo, a los 24 años, comencé a interesarme cada vez más por estos variados platos y su
preparación.
PN; Y ¿Qué te hizo pensar en crear un recetario bilingüe español – alemán ?
SILJA, Un niño de once años en Sevilla me explicó cómo hornear un bizcocho con aceite de oliva. Utilizó la unidad de medida de una tarrina de yogur ¡ Me pareció
encantador ! desafortunadamente al tiempo olvidé cuántas tarrinas de harina, azúcar y aceite de oliva se debían agregar, así que pensé que una colección de recetas
sencillas sería útil y anoté más y más recetas. Por supuesto, mi recetario contiene las instrucciones del bizcocho del niño sevillano de once años, medidas con las tarrinas de yogur.
PN; El libro esta ilustrado con reproducciones de tus acuarelas ¿Cuándo empezaste a pintar y porqué escogiste la técnica de la acuarela?
SILJA; Después de graduarme, trabajé en la industria energética y naviera, así como doce años como autónoma en turismo con Andalucía. Durante todo este tiempo, descubrí la pintura a la acuarela debido a su espontaneidad y ligereza, que me fascina hasta el día de hoy. Las recetas están ilustradas con acuarelas, los colores vivos y brillantes representan para mí la alegría que pude sentir en mis viajes y vida en Andalucía.
Para mí, preparar una comida andaluza es siempre un viaje al origen y a la historia de esta fascinante región, a su gente y a su naturaleza.
He reportado este sentimiento.