18 Sep “Tapas kinderleicht-Tapas facilísimas” y sus vibrantes acuarelas.
실자 슈미드의 저서 ‘타파스 킨더레히트-타파스 파시시마스’와 그녀의 생생한 수채화를 소개합니다.
실야의 수채화 작품은 앞으로 몇 주 동안 호텔에서 전시 및 판매될 예정입니다.
실야를 처음 만난 것은 2019년경, 그녀의 에이전시 https://www.andalusiennet.de/ 를 통해 진부함을 넘어 안달루시아의 본질을 발견하고자 하는 독일 고객을 위한 맞춤형 여행을 기획하고 있을 때였습니다.
진부함을 넘어 안달루시아의 본질을 발견하고 싶어하는 독일 고객들을 위한 맞춤형 여행을 기획하고 있었습니다.
첫 순간부터 개인화되고 진정성 있는 여행에 대한 그녀의 철학이 팔라시오 데 로스 나바스가 관광과 여행을 이해하는 방식과 일치한다는 것을 깨달았습니다.
다음은 그녀를 더 잘 알 수 있도록 짧은 인터뷰입니다:
팔라시오 데 로스 나바스; 안달루시아를 처음 접하게 된 계기는 무엇인가요?
실자; 저는 직업 훈련을 받고 비즈니스 및 상업 스페인어를 공부하는 동안, 그리고 92년 엑스포에서 독일관의 호스티스로 일하면서 안달루시아와 세비야를 알게 되었습니다.
PN; 안달루시아 요리에 관심을 갖게 된 계기는 무엇인가요?
실자; 그 당시 저는 항상 스페인 가정과 함께 살았고 “호스트 어머니”가 모든 이웃을 위해 요리를 했는데, 올리브 오일로 만든 요리에 곧 매료되었습니다. 또한 냉장고에는 항상 상큼한 가스파초가 있었는데, 처음에는 낯설게 느껴졌지만 세비야의 여름 더위 속에서 이 비타민이 풍부한 차가운 요리가 얼마나 소중한지 느꼈습니다. 이 기간 동안 24살의 나이에 저는 이 다양한 요리와 그 준비에 점점 더 관심을 갖게 되었습니다.
준비.
PN; 스페인어-독일어 이중 언어 레시피 책을 만들게 된 계기는 무엇인가요?
세비야에 사는 11살 소년이 올리브 오일로 스펀지 케이크를 굽는 방법을 설명해 주었어요. 그는 요구르트 냄비의 측정 단위를 사용했어요.
멋지다고 생각했지만 밀가루, 설탕, 올리브유를 몇 통이나 넣어야 하는지 곧 잊어버려서 간단한 레시피 모음이 유용할 것 같아서 더 많은 레시피를 적어두었습니다.
간단한 레시피가 유용할 것 같아서 점점 더 많은 레시피를 적었습니다. 물론 제 레시피 북에는 요구르트 냄비로 측정 한 세비야 11 세의 스펀지 케이크에 대한 지침이 포함되어 있습니다.
PN; 책에는 수채화를 재현한 그림이 실려 있는데요, 언제부터 그림을 그리기 시작했고 수채화 기법을 선택한 이유는 무엇인가요?
실자; 졸업 후 에너지 및 해운 업계에서 일했고, 안달루시아에서 관광 프리랜서로 12년 동안 일했습니다. 이 기간 동안 수채화의 자연스러움과 가벼움에 매료되어 지금까지도 수채화의 매력에 푹 빠져 있습니다. 레시피는 수채화로 그려져 있는데, 밝고 선명한 색감은 제가 안달루시아를 여행하고 생활하면서 느낄 수 있었던 기쁨을 표현합니다.
저에게 안달루시아 요리를 준비하는 것은 항상 이 매혹적인 지역의 기원과 역사, 사람들, 자연 속으로 들어가는 여정입니다.
저는 이 느낌을 보고했습니다.